viernes, 31 de enero de 2014

LOS TOMATES CUADRADOS

 Son cúbicos, en realidad, lo cual sólo quita parte del mérito.


¿Inventada? ¿Diseñada? ¿Desarrollada? en la década de los 40, esta aberración supuso una revolución agraria. Por aquel entonces, el cultivo de tomate corría el riesgo de desaparecer: Las reformas laborales habían encarecido la mano de obra, y la recolección mecánica no era viable como alternativa, puesto que el producto era demasiado frágil y se estropeaba con las cosechadoras. En su búsqueda de tomates más firmes, Jack Hanna, del departamento de ingeniería agrícola de la universidad de Davis, dio también  con una forma de modelarlos para que resultasen más fáciles de almacenar.            


Lo curioso es que, por lo visto, la mayoría de tomates que encontramos actualmente en el mercado pertenecen a esta variedad (solo que vueltos a redondear, imagino).
En la foto, Vio posa junto a un monumento en honor al tomate de toda la vida.


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viernes, 24 de enero de 2014

VECINOS ILUSTRES II - DJ SHADOW

¿Quién me iba a decir que ya habría coincidido (por así decirlo) con un nativo de DAVIS en el pasado? Puede parecer improbable, teniendo en cuenta que la población de Davis es mucho menor que la de nuestra ya de por si chiquitica Pamplona (65.622, para ser exactos), pero eh, cuando una ciudad es un foco de originalidad y chifladura, es normal que sus habitantes recorran el globo como embajadores.

Fue en el Primavera Sound de 2011 cuando asistimos al sensacional espectáculo de DJ Shadow. Para quien no lo sepa, este señor practica una suerte de... ¿hiphop instrumental abstracto? Yo es que no tengo ni idea de etiquetas, pero eso es lo de menos, porque te guste o no su música, sus conciertos son una experiencia visual y sonora apabullante, algo imposible de explicar. Tanto es así que no me voy a molestar en poner un vídeo, porque lo que he encontrado no hace honor al auténtico directo. Estoy hecho todo un entusiasta, ¿verdad?

Por ahí andábamos, sí.
Cuando acabó la cosa, descubrimos que habíamos permanecido inmóviles a lo largo de todo el concierto, escrutando la Shadowsphere en un intento por comprender cómo narices funcionaba el invento.

Venga, tres foticos que he pillado por ahí y un vídeo con una preciosa canción:








¿Lo mejor de todo? Que Dj Shadow no es el único músico oriundo del lugar con el que me he cruzado en festivales. En otra ocasión vi tocar a otro completamente distinto. Aunque ese bien merece su propio post.


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lunes, 20 de enero de 2014

EL FESTIVALAZO DEL BEICON

Se conoce que el tercer lunes del año es el día más triste que existe.  No lo digo yo, sino un científico, que para eso están, y todos los medios que hoy se han hecho eco de la noticia. De la cuesta de enero no hará falta que os explique nada, pero el sesudo estudio revela que a estas alturas la mitad de los propósitos de Año Nuevo ya se han incumplido. En parte por la falta de voluntad del personal, en parte por el Bacon Fest de Sacramento. Este y no otro (bueno, puede que un poco promocionar el consumo de productos porcinos) es el motivo que impulsa cada año a sus pícaros organizadores.

A lo largo de esta semana, Sacramento celebra una Semana del Pintxo a lo bestia en la que los bares ofrecen platos, cócteles, helados y perfumes elaborados con panceta. Lo que se ve en la foto es un sándwich en el que no sólo lo de dentro es tocino y magro, el pan e incluso la mostaza se han creado también a partir de estos ingredientes.


Es una pena que estén agotadas las entradas para la ceremonia de clausura, porque a nosotros nos habría encantado asistir a la que promete ser una de las fiestas del año, en la que entre otras cosas se celebrará... !un karaoke con canciones extraídas de películas de Kevin Bacon!



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